Forking around with history

A Barrel of Beer for the Benedictine Brothers: Difference between revisions

Newer edit →
Created page with "{{data|3 June 2019}} There were times when people told legends of saints and the blessed, of their great piety and their alleged miracles, to give the faithful an example how..."
 
No edit summary
Line 17: Line 17:
  }} }}
  }} }}


As with every legend, so does this one bring about so many questions: who was this Bernard? Was the town of Grodzisk (pronounced ''{{small|GRAW}}-jeesk'') really affected by an epidemic? Did the town well really fill with water thanks to Bernard's prayers and was it really perfect for brewing beer? Is it true that the inhabitants of Grodzisk brought a keg of the beer each year as a votive offering to Bernard's grave in Lubiń? And was the beer really famous for its health-promoting properties?
As with every legend, so does this one bring about so many questions: who was this Bernard? Was the town of Grodzisk (pronounced ''{{small|GRAW}}-jeesk'') in Greater Poland (a region in west-central Poland) really ravaged by an epidemic? Did the town well really fill with water thanks to Bernard's prayers and was it really perfect for brewing beer? Is it true that the inhabitants of Grodzisk brought a keg of the beer each year as a votive offering to Bernard's grave in Lubiń? And was the beer really famous for its health-promoting properties?


== Żywot Bernarda z Wąbrzeźna ==
== The Life of Bernard ==
[[File:Bernard z Wąbrzeźna.jpg|thumb|upright=.7|O. Bernard z Wąbrzeźna (1575–1603)]]
[[File:Bernard z Wąbrzeźna.jpg|thumb|upright=.7|Fr. Bernard of Wąbrzeźno (1575–1603)]]
Zacznijmy od Bernarda, w&nbsp;niektórych źródłach nazywanego błogosławionym Bernardem – choć prawda jest taka, że jego proces beatyfikacyjny nigdy się nie zakończył, a&nbsp;więc przysługuje mu co najwyżej tytuł sługi Bożego. Niewiele o&nbsp;nim wiadomo poza tym, co można znaleźć w&nbsp;źródłach hagiograficznych, których celem jest uzasadnienie jego beatyfikacji. Jeśli odrzucimy całe wodolejstwo o&nbsp;jego „świątobliwości, która sama przez się takim jaśnieje blaskiem, {{...}} że {{...}} do czci i&nbsp;uwielbienia zmusza”<ref>{{Cyt  
Let's begin with Bernard, referred to in some sources as "the Blessed Bernard" – even though his beatification process has never come to conclusion, so at best he gets to be styled "the Servant of God". Little about his life is known apart from what we can find in hagiographic sources, whose main aim is to present a case (so far, unsuccessfully) for his beatification. If we prune all the flattery about his "holiness which shines a light so bright as to compel all to worship and adore him"<ref>{{Cyt  
  | nazwisko = Chwaliszewski
  | nazwisko = Chwaliszewski
  | imię    = Marcin
  | imię    = Marcin
Line 30: Line 30:
  | rok      = 1881
  | rok      = 1881
  | strony  = II
  | strony  = II
  }}</ref> oraz długą listę przypisywanych Bernardowi cudów, „którymi nawet samych wrogów stanu zakonnego bił {{...}} przekonywająco w&nbsp;oczy i&nbsp;umysły”,<ref>''Ibid.'', s. 40</ref> to zostanie nam biografia, którą można zmieścić w&nbsp;kilku zaledwie zdaniach.
  }}</ref> and the long list of miracles ascribed to him "with which he conquered even the eyes and minds of the enemies of monastic life",<ref>''Ibid.'', s. 40</ref> we'll be left with a biography no more than a few sentences long.


Błażej Pęcherek urodził się w&nbsp;1575&nbsp;r. jako jedno z&nbsp;ośmiorga dzieci burmistrza Wąbrzeźna, Pawła Pęcherka, i&nbsp;jego żony, Doroty z&nbsp;Sasinów Pęcherkowej. Dokładna data urodzin nie jest znana, ale prawdopodobnie był to dzień św. Błażeja, czyli 3 lutego.<ref>''Ibid.'', s. 3–4</ref> Kiedy Błażejek miał 11 lat, rodzice wysłali go do szkoły jezuickiej w&nbsp;Poznaniu.<ref>''Ibid.'', s. 6</ref> Tam poznał benedyktynów z&nbsp;pobliskiego Lubinia; ich reguła zafascynowała go do tego stopnia, że, ukończywszy szkołę, w&nbsp;wieku 24 lat wstąpił do ich klasztoru.<ref>''Ibid.'', s. 15</ref> Rok później, czyli w&nbsp;1600&nbsp;r., ukończył nowicjat i&nbsp;złożył śluby zakonne, przyjmując imię Bernard,<ref>''Ibid.'', s. 20</ref> a&nbsp;wkrótce potem przyjął święcenia kapłańskie.<ref>''Ibid.'', s. 22–23</ref> Zaledwie dwa lata po wstąpieniu do klasztoru, sam został mistrzem nowicjatu, czyli zakonnikiem odpowiedzialnym za przygotowanie nowicjuszy do złożenia ślubów.<ref>''Ibid.'', s. 25–26</ref> Ta świetnie zapowiadająca się kariera zakonna zakończyła się niedługo później, 2 czerwca 1603&nbsp;r., kiedy ojciec Bernard po krótkiej chorobie zmarł w&nbsp;wieku 28 lat, w&nbsp;opinii świętości.<ref>''Ibid.'', s. 33</ref>
Błażej Pęcherek was born in 1575 as one of eight children of Paweł Pęcherek, a mayor of Wąbrzeźno (a town also known by the German name, Frideck), and his wife, Dorota.<ref>''Ibid.'', s. 3–4</ref> When little Błażej was 11, his parents sent him to a Jesuit school in Poznań, the major city of Greater Poland.<ref>''Ibid.'', s. 6</ref> There he became acquainted with some Benedictine monks and he liked their way of life so much that he joined their monastic community just after graduating at the age of 24.<ref>''Ibid.'', s. 15</ref> A year later, in 1600, he concluded his novitiate and took his vows under the name Bernard<ref>''Ibid.'', s. 20</ref> He was ordained priest soon afterwards, thus changing from a "Brother" into a "Father".<ref>''Ibid.'', s. 22–23</ref> Only two years after joining the monastery, Bernard became a master of novices, responsible for training new monks.<ref>''Ibid.'', s. 25–26</ref> This promising monastic career was cut short not long after that, on 2 June 1603, when, after a brief illness, Father Bernard died at the age 28 in the odour of holiness.<ref>''Ibid.'', s. 33</ref>


Wychodzi więc na to, że jeśli piwo grodziskie naprawdę miało tak cudowne właściwości zdrowotne, jakie mu się przypisuje, to nasz Bernard najwyraźniej go nie pijał, bo w&nbsp;przeciwnym razie, byłby pożył nieco dłużej. A&nbsp;w&nbsp;takim razie – jaki związek miał bernardyński mnich z&nbsp;owym piwem? I&nbsp;czym w&nbsp;ogóle wyróżnia się piwo grodziskie?
It turns out, then, that even if the Grodzisk beer had the miraculous healing properties it's been claimed to have, then our Bernard must have never drunk it – otherwise, he would have lived a little longer. So what, if anything, did the Benedictine monk have to do with the beer? And what's so special about the Grodzisk beer?


== Piwo klasy światowej ==
== World-Class Beer ==
[[File:Grodziskie reklama 2.JPG|thumb|upright|left|Reklama piwa grodziskiego z&nbsp;1946&nbsp;r.]]
[[File:Grodziskie reklama 2.JPG|thumb|upright|left|Reklama piwa grodziskiego z&nbsp;1946&nbsp;r.]]
Pod względem tradycji piwowarskich i&nbsp;różnorodności piw, Polsce niewątpliwie daleko do takich piwnych potęg jak Czechy, Niemcy, Belgia, czy Anglia. Jeszcze dekadę temu warzyło się i&nbsp;piło w&nbsp;Polsce niemal wyłącznie tzw. międzynarodowe jasne lagery, produkowane masowo przez wielkie koncerny i&nbsp;zbliżone smakiem do jednego napitku, który piją absolutnie wszyscy – czyli wody.<ref>{{Cyt  
Pod względem tradycji piwowarskich i&nbsp;różnorodności piw, Polsce niewątpliwie daleko do takich piwnych potęg jak Czechy, Niemcy, Belgia, czy Anglia. Jeszcze dekadę temu warzyło się i&nbsp;piło w&nbsp;Polsce niemal wyłącznie tzw. międzynarodowe jasne lagery, produkowane masowo przez wielkie koncerny i&nbsp;zbliżone smakiem do jednego napitku, który piją absolutnie wszyscy – czyli wody.<ref>{{Cyt  
Retrieved from "https://forkingaroundwithhistory.pl/index.php/A_Barrel_of_Beer_for_the_Benedictine_Brothers"