Changes

And then, there remains the question of how to date this oldest Polish cookbook. Its first edition couldn't be published earlier that than 1535, which was when ''Kuchařství'' came out in Prague. After all, the translation can't be older that the original. The laters latest possible date, on the other hand, is 1547, wich is then when the cookbook was noted in Szarffenberg's inventory. It was only in the 21st century that it was possible to significantly narrow this 12-year gap. In , thanks to a catalogue of the library catalogue of an which belonged to Austrian book collector, Hieronymus Beck von Leopoldsdorf (1525–1596),  Pozostaje jeszcze kwestia datowania tej najstarszej wydanej drukiem polskiej książki kucharskiej. Na pewno jej pierwsza edycja nie mogła się ukazać wcześniej niż w&nbsp;1535&nbsp;r., kiedy to w&nbsp;Czechach wydano One of the items listed in his catalogue is "„''KuchařstvíKuchmistrzstwo''. W&nbsp;końcu przekład nie mógł starszy od oryginału. Natomiast najpóźniejsza możliwa data to rok 1547, w&nbsp;którym zanotowano książkę kucharską w&nbsp;inwentarzu Szarffenberga. Dopiero w&nbsp;XXI&nbsp;w. udało się ten dwunastoletni zakres zawęzić. Otóż w&nbsp;katalogu księgozbioru austriackiego kolekcjonera Hieronymusa Becka z&nbsp;Leopoldsdorfu (1525–1596) znaleziono następujący zapis: „Kuchmistrzstwo [sic] Prossowol 1536”. Słowo „Prossowol” odnosi się być może do jakiegoś drukarza rodem z&nbspIt's unclear what "Prossowol" could mean;podkrakowskich Proszowicit may have refered to some printer who hailed from the village of Proszowice near Cracow. W&nbsp;każdym razieIn any case, jeśli ów proszowianin rzeczywiście wydał if that printer published an edition of ''Kuchmistrzostwo'' już w&nbsp;as early 1536&nbsp;r., to znaczy, że zrobił to zaledwie rok po ukazaniu się czeskiego pierwowzoruthen it would mean that the Polish translation came out only a year after the Czech original.<ref>{{Cyt

| data = 3 grudnia December 2020